#蛋餃～學生的寶貴雞蛋
#加映開陽白菜燴蛋餃
#心靈不空虛
學生阿德知道我買了攪拌機，百忙中送來他養的雞生的寶貝蛋說是給我玩蛋糕，可是⋯
我不愛吃蛋糕，在職時若收到彌月蛋糕不是給同事就是分給學生解決，這些寶貴的雞蛋我思考🤔好幾天⋯⋯想到～蛋餃！我沒玩過，雖然我們家不吃火鍋（什麼都丟進去煮，他們覺得像廚餘），單純把蛋餃燴來吃、或紅燒都可以，以前老爸紅燒大蛋餃～巴掌大喔，給我們帶便當讓我好生懷念，就來開啟我人生第一顆蛋餃製作吧！
雖然廚房裏哩哩摳摳的傢私很多，偏偏沒有大湯勺，得回娘家摪一隻才能動工，又怕蛋皮煎不好可惜了寶貴的蛋，用自家蛋煎掉2顆後終於掌握到竅門，煎蛋餃看似沒啥了不起，其中鋩鋩角角真不少，想自己做蛋餃的人在操作過後應該跟我有同樣體會～還真學到不少東西呢！
操作影片貼在留言處，有興趣的朋友可參考，畢竟我還在摸索，若能建議我其他撇步更是感謝🙏
#心靈不空虛
學生阿德，自從國中畢業後我們再也沒見過面，3年前在FB相逢重啟聯繫，雖然有照片，卻很陌生，我認識的阿德停格在26年前，帶著牙套，個子矮小總是笑容滿面，讀書不在行卻幽默健談，看著他全家福照片，裡面的阿朱系是誰呀，而那小朋友才是我認識的阿德吧～今天見到面，這位中年大叔十足幽默，果然是阿德，從事裝潢工程社會歷練下談吐更是練達有智慧，他關心我的病況，告訴我一定要快樂，心情好很重要，要找事情忙～
聽了讓我很高興，只是沒跟他說～其實我很忙地
前不久聽到作家齊邦媛女士一段話～有天趕去參加新書發表會，計程車司機迷了路，途中交談起來，司機驚訝九十多歲的老太太可以到處跑有事忙，而感慨自己的媽媽才六十多就不知道每天要做什麼，齊女士回答～她應該是心靈空虛吧！
這時我想到我的老媽媽，她的話題總是：別人好好命、別人好有錢、別人的仔佳敖，她的比較級人生觀使致她不快樂，每次回娘家一聊有機會就「教育」她，雖然改變長期以來的價值觀是不可能，總是希望當下她能轉換想法改變心情。她唯一熱衷的是和老人們討論明牌，小賭的刺激或許可以讓心情起伏帶來些興奮與嗔怒，但是畢竟是空虛。
看著老媽媽，我預見老的悲涼，我不想落入那樣的狀態，教育程度有限的媽媽體會不了心靈空虛是什麼，而我呢？
我的理解，我能的～不是學什麼來填塞時間，是清楚自己熱情在什麼地方，做什麼可以讓我忘了時間的存在，不是做像打電動般處於虛擬忘記時間的事，而是忙著喜歡而忘情忘時而內心悸動愉悅的～那些事
有幸地，我可以為了簡單的事情而笑，為了又多懂一樣小事而興奮，即使一件小事也可以很有想法，希望我一直到老到終都有這樣的熱力～
阿德，我很忙，我很開心，我因為你的寶貝雞蛋，有小忙一下，更學到不少的撇步，生活真是好有趣呀～
Search